在选择食品级手套时，PVC和TPE各有优劣。PVC手套优点：    - 价格相对较低，成本效益高，对于一些对成本控制较为严格的食品加工企业是一个考虑因素。    - 具有较好的防水、防油性能，能有效防止食品受到污染。    - 化学抗性较强，可耐受一定的弱酸弱碱。 缺点：    - 透气性较差，长时间佩戴可能会感到手部闷热不适。    - 环保性相对较弱，在一些对环保要求较高的地区可能不太适用。 TPE手套 优点：    - 具有良好的弹性和柔韧性，佩戴起来较为舒适，能提供较好的操作灵活性。    - 可直接接触食品，符合食品级安全标准，安全性较高。    - 环保性能较好，可降解性优于PVC。 缺点：    - 价格通常比PVC手套高，增加了成本。    - 防油、防水性能可能稍逊于PVC手套。 如果对成本较为敏感且对透气性要求不高，PVC手套是一个可行的选择；如果更注重舒适度、环保和食品安全性，TPE手套则更为合适。