在厨房做饭场景中，丁腈手套是否会致癌是许多人关心的问题。从目前的科学研究和实际应用来看，正常使用丁腈手套做饭并不会致癌。

丁腈手套主要由丁腈橡胶制成，丁腈橡胶是由丙烯腈和丁二烯合成。这种材质具有诸多优点，比如良好的耐油性、耐化学腐蚀性、耐磨性以及较高的抗拉强度等。在食品加工和厨房烹饪领域，丁腈手套被广泛应用，因为它不含蛋白质，不易引起过敏反应，对人体皮肤相对友好。

从致癌性的角度分析，丁腈手套本身的化学结构是稳定的，在正常的烹饪温度和使用条件下，不会分解出致癌物质。与一些可能在高温下会释放出有害物质的材料，如 PVC（聚氯乙烯）不同，PVC 在温度较高的情况下可能会释放出氯气等有害气体，甚至燃烧时会释放出二噁英这种致癌物质。而丁腈手套不存在这样的风险。

当然，如果使用了不符合质量标准或劣质的丁腈手套，可能会存在一定的健康隐患，但这并不意味着会致癌。劣质的丁腈手套可能在生产过程中添加了一些不符合规定的添加剂或助剂，这些物质如果在与食物接触过程中迁移出来，可能会对人体健康造成不良影响。但这种影响主要是可能引起一些过敏反应或其他的健康问题，而非致癌。

此外，在使用丁腈手套做饭时，也需要注意正确的使用方法和保养。例如，避免手套接触尖锐物品，防止手套破损；使用后要及时清洗和晾干，避免细菌滋生等

综上所述，只要选择质量合格的丁腈手套，并正确使用和保养，在做饭时使用丁腈手套是安全可靠的，不会致癌。我们应该以科学的态度和正确的认知来对待丁腈手套在厨房中的使用。