PVC手套和乳胶手套都是常见的个人防护装备，它们在医疗、卫生、食品加工等行业中发挥着重要作用。尽管两者都用于保护手部免受有害物质的侵害，但它们之间存在一些显著的差异。

首先，从材料上看，PVC手套是由聚氯乙烯制成的，而乳胶手套则是由天然橡胶乳液制成的。这使得乳胶手套具有更好的弹性和柔软性，能够更紧密地贴合手部，提供更好的触感和灵活性。而PVC手套则相对较硬，弹性较差，但在耐化学品性能方面表现更佳。其次，乳胶手套由于其材质特性，对某些人群可能会引起过敏反应，尤其是对乳胶过敏的人。而PVC手套则不会引起这种过敏反应，因此对于有乳胶过敏史的人来说，PVC手套是更好的选择。再者，乳胶手套在使用后需要妥善处理，以防止蛋白质残留物引起的交叉感染。而PVC手套则没有这个问题，使用后可以直接丢弃。此外，乳胶手套在生产过程中会产生一定的环境污染，而PVC手套的生产则相对环保。

总的来说，PVC手套和乳胶手套各有优缺点。乳胶手套具有良好的弹性和柔软性，适合需要精细操作的工作；而PVC手套则在耐化学品性能和环保性方面表现更好。在选择时，应根据具体的工作需求和个人情况来决定。